１２月２６日 金曜日
本日は５歳児が年越しうどんづくりをしました。
栄養士から年越しうどんの意味を知ってから
作りからの説明を聞きました。
①小麦粉（薄力粉）、強力粉、水、塩を合わせてこねる。
②生地がまとまったら、袋に入れて足で踏む。
③生地をめん棒にして伸ばす。
④生地が伸びたらスケッパーでうどんを切り分け打ち粉をする。
給食の時間になり、自分たちで作ったうどんが配られて
太い・細い、長い・短いなど麺の形が様々でしたが
自分たちで作った達成感を感じ「おいしい」とよく食べていました。
今年も１年ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えください。
