5月食育集会
テーマ『食事マナーについて知ろう』

みんなで楽しく食事をするには、

“マナー”を守ること大切です。

5月食育集会では、

“食事のマナー”や“食事中の正しい姿勢”

について知りました。

はじめに【せかいいちまじめなレストラン】

の絵本を読みました。

　

コックの【イタメーニョさん】は

お客さんに美味しいものを

食べてもらうため、

とってもまじめにお料理を作ります。

一生懸命作った料理を

美味しく、楽しく食べるには

“マナー”を守ることが大切であると話しました。

食器の置き方は茶碗が〈左側〉、

汁物は〈右側〉に置きます。

茶碗の底には“いとぞこ”が

あり、親指以外の4本指で

下から支えます。

椅子の前に足を置いて、

背もたれと背中の間に

ボールを置きました。

5秒間動かずにいることで

背筋が伸び、“正しい姿勢”を体感しました。

給食の時間になると

“食事のマナー”を意識して

食事を楽しむ姿が見られました。

 4月食育集会
テーマ『出汁について知ろう』

今年度初めてとなる食育集会を行いました。

今月のテーマは『出汁（だし）』です。

最初に“おどるカツオブシ”の

絵本を読みました。

普段食べている食事には

5つの味がある事を知りました。

かつお節や昆布、干し椎茸や

鶏ガラからは“うま味”が

たくさん詰まった“出汁”が取れます。

今日はかつお節で出汁を取ります。

削る前のかつお節を触ってみたり、

削る様子をみた後に

香りをかいだりしました。

出汁取りの実演では、

鍋の中でかつお節が踊っている

様子を見ました。 

最後には試飲をしました。

『ちょっとにがい～』『お魚の味がする！』

と感想を話していました。

5歳児クラスでは、“かつお節削り”の

体験をしました。

『すごくかたくて削れない～』

『削っているときは“りんご”を

食べている時の音ににているね！』

と様々な気付きがありました。

“出汁”は素材の味を引き出したり、

調味料と合わせたりすることで

おいしさに繋がります。

保育園の食事でも“出汁”

を基本とする調理を行っています。

子ども達には色々な

味を知る事で“食べてみたい”と

意欲を持ってもらいたいと思います。

こどもの日お祝い会

 

今日は、『こどもの日お祝い会』をしました。

各クラスの子どもたちが作ったこいのぼりを発表しました。

幼児クラスは難しい折り方にも挑戦しています！

ペープサート「こいのたきのぼり」のお話を聞きました。

小さな鯉でも優しさを持って過ごしていると、

”たくましさ”を身に付け

滝を上り大きな龍になることが出来ました。

この鯉のように、

子どもたちにも優しさを持って

元気にたくましく大きくなって欲しいなと思います。